Nefis Beyaz Çikolatalı Brownie

Nefis Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi'nin Malzemeleri

• 140 gram sütlü çikolata
• 140 gram bitter çikolata
• 140 gram beyaz çikolata
• 125 gram tereyağ
• 4 adet yumurta
• 1/2 (yarım) (Yarım) su bardağı toz şeker (bardak olarak 250 ml baz alın)
• 1 su bardağı un (Bardak olarak 200 ml baz alın)
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 cimdik tuz
• 1 paket vanilin

Nefis Beyaz Çikolatalı Brownie Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir küçük tencerede ereyağını eritin, içerisine çikolataları parçalayıp atın, karıştırarak eritin.
2. Kenara alın soğusun. Fırını alt-üst fansız 170’ açın ısınsın.
3. Çırpma kabında yumurta ve şekeri 1-2 dakika mikser ile çırpın. (el çırpıcısı ile çırpabilirsiniz, kek gibi değil sadece karışacak kadar çırpıyoruz. )
4. Kenara ayırdığınız çikolatalı karışımı bir yandan karıştırarak yavaşça yumurtalı karışımın içine ekleyin.
5. Kalan kuru malzemeleri de ekleyin ve karışacak kadar çırpın.
6. Harç hazır, bekletmemeye özen gösterin hızlı hareket edin içinde tereyağı ve çikolata olduğu için bekledikçe sertleşir.
7. Küçük boy bir kare borcama(yaklaşık 22 cm’lik borcam olabilir) yağlı kağıt serin ve harcın yarısını yayın.
8. Üzerine beyaz çikolatayı yerleştirip kalan harç ile kapatın.
9. Isınmış fırında kontrollü bir şekilde pişirin 25-30 dakika kadar pişirin. Sufle gibi akışkan seviyorsanız ilk sıcağı çıkınca servis edebilirsiniz.
10. Daha tok seviyorsanız 1-2 saat soğukta dinlendirin.
11. Daha muntazam dilimler istiyorsanız 1 gün dinlendirip dilimleyin. Ertesi gün dilimleri tekrar mikrodalgada ısıtabilirsiniz.
12. Sade dondurma ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun🥰.