Nefis Bir Ana Yemek Güveçte Türlü (Videolu)

Tarifin Hikayesi

burcunun mutfağı 2.918 Takipçi

4-6 Kişilik
15dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Merhaha harika bir ana yemek tarifi mutlaka denemenizi öneriyorum 👌.

Nefis Bir Ana Yemek Güveçte Türlü (Videolu) Tarifi İçin Malzemeler

1 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
250 gr kıyma
3 adet biber
1 adet domates
1 yemek kaşığı biber salçası
Pulbiber karabiber kimyon kırmızıbiber tuz
1 adet büyük boy patlıcan
1 adet kabak
2 adet patates

Kızartmak için:

Sıvı yağ

Sosu için :

Yarım su bardağı su 1 tatlı kaşığı domates salçası tuz

Üzeri için:

Kaşar peyniri maydanoz

Nefis Bir Ana Yemek Güveçte Türlü (Videolu) Tarifi Yapılışı

Sebzeleri halka halka doğrayalım ( çok kalın doğramamaya dikkat edelim çok ince doğrarsanız yanar fazla kalında da çiğ kalır )
Sebzeleri önlü arkalı kızartalım yemeklik doğranmış ve üç diş ezilmiş sarımsak genişçe bir tavaya 3 yemek kaşığı sıvı yağ alınarak kavrulur.
İnce ince doğranmış biber ve domateste eklenerek kavrulmaya devam edilir.
Kıyma eklenip rengi dönünceye kadar kavrulur.
Baharatlar ve salça eklenip pişirilir.
Güveç kaplarına önce patlıcan ardından kabaklar dizilir.
Üzerine kıymalı harç paylaştırılır.
Kıymanın üzerine de patates dilimleri dizilir.
Sos için salça su tuz karıştırılır ve güveç kapılarına dökülür.
Üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serpilir güveç kapları fırın tepsisine dizilir.
Tepsiye su eklenir.
180 derece fırında kaşar peynirleri eriyene kadar pişirilir💯

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.