Nefis Brownie (Islak) Kek

Nefis Brownie (Islak) Kek Tarifi'nin Malzemeleri

Kek;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tepeleme kakao
• 2 su bardağı un
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Sosu için:

• 1 su bardağı süt
• Yarım su bardağı şeker
• 2 silme yemek kaşığı kakao
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Nefis Brownie (Islak) Kek Tarifi'nin Yapılışı

Bismillah.

Öncelikle yumurta ve şekeri köpürene kadar iyice çırpıyoruz.
Sıvıyağ ve sütü ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
Ardından kakao ve vanilyayı ekliyoruz.
Unu eleyerek karışıma ekliyoruz.
Son olarak kabartma tozunuda ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra kek yapacağımız kalıba döküyoruz.
180 derecelik fırında 30-35 dk kadar pişiriyoruz. Kürdan ile kontrol edebilirsiniz.

Kekimiz pişerken sosumuzu yapalım.
Tüm malzemeleri sosu yapacağımız tencereye koyarak kaynayana dek karıştırarak pişiriyoruz.

Kekimizi fırından çıkardıktan sonra ilk sıcağı geçene kadar yaklaşık 5 dk soğumaya bırakıyoruz. Dilimledikten sonra sıcak olan sosumuzu eşit miktarda döküyoruz. Sosu iyice çektikten sonra servis etmenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun 💜