Nefis Cannelloni

Nefis Cannelloni Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 kutu konserve bezelye (benim kullandığımda havuç ta vardi isteğe göre koyabilirsiniz )
• 1 orta boy soğan
• 2 ince biber
• Pul biber
• Kara biber
• Kimyon
• Tuz
• Nane
• Maydanoz kurusu 📌isteğe göre
• Kekik 📌
• 1 kaşık salça çok dolu olmasın
• Göz kararı yağ
• Doldurmak için cannelloni (yuvarlak makarna)

Pişirmek için ;

• Krema

Üzeri için;

• Kaşar peyniri

Nefis Cannelloni Tarifi'nin Yapılışı

Selamün aleyküm arkadaşlar öncelikle bu tarifi aksam yemeği ve bir misafir geldiğinde pastaların yanına börek tarzı da da koyabileceğinizi tavsiye ederim bizim evin bas tacı olan bu yemeği umarım sizde çok beğenirsiniz şimdiden afiyet olsun :)

Öncelikle yağımızı koyalım ve ısıtalım sonra biber ve soğanları kavuralım, ardından kıymamızı ekleyip kapağı kapatalım ve kısık ateşte pişirelim kıymamız pişmeye yakın zamanda baharatını ve salçasını ekleyelim ve biraz daha pişirelim sonra ocaktan alıp üzerine konserve bezelyemizi ekleyelim.
Ardiıdan makarnamızı  iç harcımızla dolduralım. Dolan makarnaları boorcama alıp üzerine krema koyalım ben küçük borcam yaptığım için 1 tane kullandım büyük borcama iki yada 3 gerekebilir makarnaların yarısına gelecek şekilde olursa iyi çok olursa da fazla bi önemi yok sonra ısıtılmış 230 derecelik fırına sürelim kontrollü olarak pişirelim pişmeye yakın rendelenmiş kaşar peynirimizi üzerine koyalım ve hafif kızarana dek pişirelim.
Not:kontrol ettiğimizde bir çattalla bakalım yumuşayınca kaşar peynirini koyalım.

AFİYET OLSUN