Nefis Çatal Kurabiye (Lokmalık)

Nefis Çatal Kurabiye (Lokmalık) Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için

• 100 gram tereyağ veya margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 4 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı yoğurt
• Yarım paket vanilya
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 1 çay bardağı kuru üzüm
• 1 çay bardağı ceviz

Üzeri için

• Pudra şekeri

Nefis Çatal Kurabiye (Lokmalık) Tarifi'nin Yapılışı

Ağızda dağılan kuru üzüm ve cevizin uyumundan  dolayı büyük küçük herkesin seveceği nefis bir kurabiye🍪😊

1. İç harcımız için ceviz ve kuru üzümü rondoda çekiyoruz.
2. Hamurumuz için un hariç diğer malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice karıştırıyoruz
3. Yavaş yavaş un eklemesi yapıyoruz ele yapışmayan yumuşak kıvamda hamur elde ettiğimizde un eklemeyi bırakıyoruz
4. Hamurumuzdan fındıktan biraz büyük parçalar koparıyoruz  çatalın üzerinde hafifçe  bastırarak şekil veriyoruz ve iç harcımızdan koyup rulo yapar gibi sarıyoruz.
5. Yağlanmış veya yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz..
6. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızartmadan pişiriyoruz.
7. Kurabiyeler soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz.
   Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun😊