Nefis Çikolatalı Kek

Nefis Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 4 yumurta
• 1 buçuk su bardağı toz şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 buçuk yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt

Üzerinin sosu için;

• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 paket süt kreması
• Yarım su bardağı süt
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 50 gram bitter çikolata
• 50 gram sütlü çikolata
• 1 fincan toz şeker ve fındık kırığı

Nefis Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

1. 4 yumurta şekerimizi ve vanilini iyice çırpıyoruz.
2. Köpükleşene kadar iyice kabarsın.
3. 5 dakika çarptıktan sonra süt ,sıvı yağ ve kakaomuzu da atıp tekrar çırpıyoruz.
4. Kabartma tozu ve unumuzu da ekliyoruz.
5. İyice çırptıktan sonra dörtgen bir borcamı yağlayıp karışımı içine döküyoruz.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 20 yada 25 dakika pişiriyoruz.
7. Bu arada kekimizi sosunu hazırlıyoruz.
8. Önce süt kreması sonra kakao ekliyoruz.
9. Şekerimizi ve sütümüzü ekliyoruz. Sıvı yağımızı da ekledikten sonra iyicene çırpıyoruz.
10. Kaynayıncaya kadar çırpıyoruz.
11. Kaynadıktan sonra sıcakken içimize çikolatalarımızı atıyoruz. Kendi kendine eriyor zaten.
12. Kekimizi fırından alalım. Sıcakken hemen keselim.
13. Daha sonra kürdanla küçük delikler açalım. Sosun içine de yayılması için.
14. Kekimiz hafif soğuyunca sosumuzu üzerine dökelim iyice yayalım.
15. İsteğe bağlı fındık kırığıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun