Nefis Çikolatalı Kek

Nefis Çikolatalı Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 80 gr yumuşak tereyağı
• 1 su bardağından 2 parmak az şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 3 yumurta
• 50 gr çikolata parçaları (rendelenmiş çikolata)
• 2 dolu tepeleme yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 3 yemek kaşığı süt
• 1 silme tatlı kaşığı kabartma tozu
• 60 gr toz fındık veya badem
• 1 cimdik tuz

Üzerine:

• Hindistan cevizi
• Eritilmiş çikolata vb.

Nefis Çikolatalı Kek Tarifi'nin Yapılışı

İki yemek kaşığı un ile nefis yumuşacık kek tarifi. Denemenizi şiddetle tavsiye ediyorum.

1. Öncelikle yumurta sarılarını ve akları ayırın ve akları dolaba kaldırın.
2. Tereyağını ve şekeri kremsi kıvam alana kadar çırpın. Yumurta sarılarını teker teker ekleyerek devam çırpın.
3. Şekerli vanilin ekleyin çırpmaya devam edin. Yumurta ali hariç diğer malzemeleri ekleyin, pürüzsüz kıvam alana kadar çırpın. Yumurta akını ve tuzu iyice katılaşana kadar çırpın.
4. Yumurta akını hamura ekleyin ve söndürmeden karıştırın.
5. Biraz tereyağ eritin ve kek kalıbını yağlayın. Hamuru içine aktarın ve düzleyin. Önceden ısıtılmış 175 °c fırında altan birinci sırada yaklaşık 45 dk pişirin.
6. Piştikten sonra fırından çıkarın bir telin üzerine ters çevirin kalıptan çıkarın ve soğumaya bırakın.
7. Soğuduktan sonra üzerine çikolata gezdirin ve dilediğiniz gibi süsleyin. Çikolatası donduktan sonra afiyetle tüketin. Kolay gelsin.Deneyeceklerin şimdiden eline sağlık. Sağlıcakla kalın.