Nefis Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri
- 125 gram tereyağ veya margarin ( oda sıcaklığında )
- 1 yumurta
- Yarım su bardağı esmer şeker
- Bir tutam tuz
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
- 1,5 su bardağı un
- 100-120 gram bitter çikolata ve fındık ( tercihe göre başka çeşitler eklenebilir)
Nefis Çikolatalı Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı
- Tereyağ ve şeker birlikte iyice çırpılır, yumurta katılıp çırpma işlemine devam edilir.
- Karıştıktan sonra diğer malzemeler eklenir ve spatula veya bir kaşık yardımıyla karıştırma işlemi yapılır.
- Çikolata ve fındık minik minik parçalar haline getirilip karışıma eklenir.
- Kaşık ölçüsü ile büyüklüğü ayarlanıp elle hafif düzeltme yapılarak pişirme kağıdı konan tepsiye dizilir.
- 170 derecede önceden ısınmış fırında 15 dk civarı pişirilir.
- Kontrollü olunmalıdır çıktığında yumuşak bir kıvamda olucak ve durdukça sertleşecek.
- Ilıdıktan sonra üzerine eritilmiş bitter çikolata gezdirilir ve hazır hale getirilir. Nefis kurabiyelerimiz hazır. Afiyet olsun. 🌸.