- 2-4 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-cilbir-tarifi/
Nefis Çılbır Tarifi İçin Malzemeler
- 3 su bardağı kadar yoğurt
- 6 adet yumurta
- 5-6 diş sarımsak
- 100 gram tereyağı
- Pul biber
- Tuz
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-cilbir-tarifi/
Mantı yapacak vaktim yok ama canım çok mantı çekti diyenler!
Mantı tadı veren ama içinde et ve hamur bulunmayan, yapımı çok pratik bir tarif bu. Rahmetli anneannemden kalma bir tarif. Önce sarımsaklarımızı bir miktar tuz ekleyerek havanda iyice dövüyoruz. (Sarımsaklı yoğurt hazırlayacağız, sarımsakların ağza tane tane gelmemesi daha lezzetli olmasını sağlayacaktır) Sarımsaklarımızı yoğurda ekleyip iyice harmanlıyoruz. Diğer yandan kaynar suyu bir miktar tuz ekleyerek yayvan bir tencereye alıyoruz. Fokur fokur kaynayan suyun içerisine yumurtalarımızı teker teker ve sarıları dağılmayacak şekilde kırıyoruz. Yumurtalar pişerken bir yandan da ayrı bir kapta tereyağımızı eritmeye başlıyoruz. Dilerseniz tek bir borcam tepside, dilerseniz tek kişilik tabaklarda servis yapabilirsiniz. (Ben tek kişilik servis yaptım) Her bir kişi için iki yumurta kırılabilir. Tabağımızın tabanına önce sarımsaklı yoğurdumuzdan bir kaç kaşık yayıyoruz. Akabinde beyazları pişen yumurtalarımızı teker teker kevgir yardımıyla süzerek sudan çıkarıp yoğurdumuzun üzerine koyuyoruz. Her tabağa iki yumurta olacak şekilde servislerimizi hazırlıyoruz. Son olarak da kızdırılmış tereyağımıza pul biber ekleyerek karışımı yumurtaların üzerine gezdiriyoruz. İşte artık bu lezzeti tatmaya hazırız, afiyet olsun!
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Kış Mevsiminde Doğru ve Sağlıklı Beslenme Kış aylarında bağışıklık sistemimizi güçlendirmek için yeterli ve dengeli…
Vücudunuz İçin Enerji Deposu 8 Sağlıklı Besin Mevsim değişikliği, uyku düzensizliği, yeme-içme alışkanlığında bozukluklar ya…
İstanbul’un En İyi 10 Serpme Kahvaltı Yeri Bayılacaksınız! Yemek yemek başlı başınca güzel bir şey…
Kan Grubu Diyeti Hangi Kan Grubu Nasıl Beslenmeli? Yaşamsal fonksiyonların sorunsuz şekilde gerçekleşmesi için gün…
Sonbaharda Yavaşlayan Metabolizmayı Nasıl Hızlandırırız? Son zamanlarda en çok karşılaştığımız sorulardan birisi de ‘metabolizmayı nasıl…
Türk Mutfağının en eski et saklama yöntemlerinden biri de sucuktur. Tam oranında eklenmiş baharatı, sarımsağı…
B6 Vitamini (Piridoksin) B6 vitamini, bir B vitamin kompleksinin parçasıdır ve insan sağlığı için ciddi…
Chia Tohumu: Sağlıklı Beslenme Trendi Süper Gıda! Chia tohumu, "Salvia hispanica" adlı bitkinin tohumlarından elde…
Madımak: Anadolu'nun Binbir Şifalı Tarla Bitkisi! Madımak otu, Orta Anadolu mutfağında yaygın bir kullanıma sahip olan…
2024 Ramazan Bayramı Ne Zaman, Hangi Gün? Her sene büyük bir heyecanla beklenen ramazan ayı,…
Bu Yıl Ramazanda Kaç Gün Oruç Tutacağız? Her sene hasretle beklenen 11 ayın sultanı ramazan…
Nespresso Kahve Makinesi İncelemeleri Nespresso kahve makineleri, kahve tutkunlarının favori seçimlerinden biridir ve evde, ofiste…
Çam Balı: Aradığınız İlaç Akdeniz Çamlarında! Vücut direncini yüksek tutmak ve bağışıklığı güçlendirmek adına, beslenmenize…
Keten Tohumu Yağı: Omega 3 ve Lif Zengini! Keten tohumu yağı, sağlık için son derece…
Karanfil: Doğal Antiseptik, Mikropsavar! Karanfil, yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Özellikle Asya ve Orta Doğu…
Goji Berry (Kurt Üzümü) Gizli Antioksidan! Goji berry Çin tıbbında uzun süredir kullanılan bir besindir…
Kinoa: Lif ve Protein Zengini, Glütensiz! Besleyici özellikleri ile öne çıkan kinoa, 7 bin yıllık…
Kefir: Sindirim Dostu Probiyotik Kaynağı! Hafif ekşi bir tada sahip olan kefir günümüzde Kafkasya ile…
Dut Kurusu Çayı: Bağışıklık Dostu Gizli Formül! Dut kurusu, meyveleri yaz aylarında olgunlaşan dut ağacından…
Anneler Günü’ne Özel Etkinlik Önerileri Her yıl mayıs ayının ikinci haftası Anneler Günü olarak kutlanıyor.…
Anneler Günü İçin En Güzel Şiirler Tüm anneler ve çocuklar için senenin en güzel günü…
Anneler Günü İçin Resimli Kutlama Sözleri En kıymetli varlıklarımız, annelerimizin gönlünü hoş tutmak ve onları…
Anneler Günü İçin En İyi Mesajlar 2024 Hiç kuşkusuz yılın en önemli günlerinden biri mayıs…
Anneler Günü İçin Hediye Ne Alabilirim? Her sene mayıs ayı geldiğinde, çocukları ve eşleri tatlı…
Anneler Günü Hangi Güne Denk Geliyor? Pek çok kişinin merakla beklediği anneler günü, çok yakın…
Ramazan Bayramı Namaz Saatleri 2024 Her yıl küçükten büyüğe herkesin heyecanla ve coşkuyla karşıladığı bayramlarda…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
assalam alaikum. hale hanim tarif icin tesekkurler yapdim cok lezzetli oldu ;)
Aleyküm selam Esra hanım! Ellerinize sağlık, afiyet olsun. Sevgiler…
nefis görünüyor çok severim ellerinize sağlık
Tşk ederim, çok naziksiniz.