Nefis Çökertme Kebabı Tarifi
Nesli'nin Mutfağı
29056
kişinin defterinde

Nefis Çökertme Kebabı

9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 9 puan, ortalama: 4,89 (9 oy, ortalama: 4,89 / 5)
Kaç Kişilik: 2-4
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

Nefis Çökertme Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

  • 250-300 gr jülyen kesilmiş et
  • 2 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay kaşığı tuz

Diğer Malzemeler;

  • 4 dolu yemek kaşığı yoğurt
  • 2 diş sarımsak
  • 1 fiske tuz (yoğurt için)
  • 4 adet orta boy patates
  • 1 çay kaşığı tuz (patatesler için)
  • Sıvı yağ (kızartmak İçin)
  • 1 kaşık domates biber sosu ya da salça
  • 1 kaşık sıvı yağ

Nefis Çökertme Kebabı Tarifi Yapılışı

Hem çookk pratik hemde çookk lezzetli parmak yedirten bir kebap tarifi 👌👌😚😚

  1. Etler düdüklüye alınır harlı ateşte suyunu salıp çekene kadar kavrulur.
  2. Suyunu çekince sıvı yağ ve ezilmiş 2 diş sarımsak eklenip 1-2 tur çevrilip su eklenir ve kapatılır.
  3. Etler yumuşayıp suyunu çekene kadar pişirilir.
  4. Bu sırada patatesler ince halka kesilip kibrit çöpü şeklinde doğranıp hazır edilir tuz serpilip kızgın yağda kızartılır ve büyük servis tabağına alınır.
  5. Yoğurt, ezilmiş sarımsak ve bir fiske tuz bir kapta çırpılır patatesler üzerine gezdirilir.
  6. Bir cezvede salça ve yağ kızdırılıp yoğurt üzerine gezdirilir.
  7. Ben yazdan hazırladığım domates sosu kızdırdım, isteğe bağlı domates rendesi pişirilip ya da domates püresi aynı şekilde kavrulup dökülebilir.
  8. Suyunu çeken etler kızarmaya başlayınca birkaç tur kavrulup altı kapatılır ve domates sosunun üzerine pişmiş etler konulur.
  9. İsteğe bağlı kekik veya kıyılmış maydanoz serpilip servis edilir 😋😋 AFİYET OLSUN.

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Nefis Çökertme Kebabı

Çökertme kebabı yanına ne yapılır?

  • Çökertme kebabınızın yanına pilav yapabilirsiniz.
  • Çökertme kebabınızın yanına şakşuka yapabilirsiniz.
  • Güzel bir roka salatası yada istediğiniz sevdiğiniz diğer salata tarifleri ile de eşlik edebilirsiniz.

Diğer çökertme kebabı tarifleri

  • Çökertme kebabınızı marine ettiğiniz oldukça lezzetli olan tavuk eti ile de yapabilirsiniz. Tavuklu çökertme kebabı kırmızı et sevmeyenler yada evinde bulunmayanlar için güzel bir çözüm olacak. Yumuşacık eti ile izleri kendine hayran bırakabilir.
  • Çökertme kebabını yapabileceğiniz bir diğer alternatif yöntem ise onu kıymalı yapmaktır. Çok seveceğiniz kıymalı çökertme kebabını da deneyebilirsiniz.

Çökertme kebabı kalori

  • 1 porsiyon çökertme kebabı yaklaşık olarak 636 kaloriye denk gelmektedir.

Deneyenlerden Fotoğraflar

(104 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Nefis Çökertme Kebabı Tarifi 23.01.2017 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.