- 2-4 Kişilik
- 3 saat Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
Yaptığım en güzel jülyen et, lokum kıvamında yumuşacık, sosuyla çok daha lezzetli oldu. İyi bir marinasyon işlemi etin yumuşak olması için çok önemli, ne kadar uzun süre sos içinde beklerse o kadar güzel oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyetle🌺tarif için👇.
Yaptığım en güzel jülyen et, lokum kıvamında yumuşacık, sosuyla çok daha lezzetli oldu. İyi bir marinasyon işlemi etin yumuşak olması için çok önemli, ne kadar uzun süre sos içinde beklerse o kadar güzel oluyor. Mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Afiyetle🌺tarif için👇.
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-domates-soslu-julyen-et-sote/
Nefis Domates Soslu Jülyen Et Sote Tarifi İçin Malzemeler
Marinasyon için;
- 500 gr jülyen kesilmiş et
- Çeyrek su bardağı zeytinyağı
- Çeyrek su bardağı süt
- 3 diş sarımsak (rendelenmiş)
- 1 çay kaşığı kekik, toz kırmızı biber
- Biberiye (isteğe bağlı)
Diğer malzemeler;
- 2-3 adet rendelenmiş domates ya da 1 su bardağı domates püresi
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 1 adet soğan
- 2 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı pulbiber, tuz, kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığının ucuyla karabiber
- 1 yemek kaşığı nişasta
- 1, 5-2 su bardağı soğuk su İçinde nişastayı açacağız (Yemeğin kıvam alması için ekleniyor, isteğe bağlı eklemeyebilirsiniz de)
Merhaba Çiğdem hanım marine ederken tuz yok değil mi şu an yapıyorum da
Evet yok, kusura bakmayın yeni gördüm🌼🌼
Nişasta buğday mı yoksa mısır mı acaba
Nişasta buğday mı yoksa mısır mı acaba
Eşime sana çok güzel et yemeği yapacağım dedim inş güzel olur 😅😅
Ve güzel oldu et güzel pişti teşekkürler
Hangi malzemeler marine için belirtilmemiş düzeltme yapar mısınız lütfen
Tarif çok karışık görünüyor . Keşke düzeltme yapılsa. Lezzetli bir et olacak ama 50 kere okumak zorunda kaldım açıkçası
Haklısınız.. düzeltme yapıyorum hemen.. teşekkür ederim
Merhaba Çiğdem hanım marine ederken tuz yok değil mi şu an yapıyorum da
Evet yok, kusura bakmayın yeni gördüm🌼🌼
Tarifte düzeltme yapabilir misiniz? İşlemler karışabilir.
Direk ben yapamıyorum iletirim editöre teşekkür ederim 🌺
Marinasyon kısmına pişirme dahil tüm malzemeleri yazmışsınız marinelerken hepsini katmış bulundum içine. Marine için ayrı pişirme için ayrı yazsaydınız keşke
Haklısınız, instagram hesabımda aslında ayrı ayrı yazıyor. Ama burada ayrı belirtilmemiş ya benim gözümden kaçtı ya da editörler bu şekilde geçirdi, kusura bakmayın,sevgiler 🌺🌺
harika oldu.cok teşekkür ederim
Çok mutlu oldum, ben teşekkür ederim 🌺