Nefis Elmalı Turta

Nefis Elmalı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• yarım su bardağı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı yoğurt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Alabildiği kadar un

İç harcı için

• 5 adet tatlı elma
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 3 çorba kaşığı toz şeker

Nefis Elmalı Turta Tarifi'nin Yapılışı

1. Elmaların kabukları soyulur. İster rendelenir ister rondodan geçirilir. Bir tavaya elmalar, şeker ve tarçın eklenir. Güzelce karıştırılır. Elmalar renk değiştirip suyunu saldığında tava ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
2. Hamur malzemeleri sırasıyla bir kaba konulur ve karıştırılır.
3. Ele yapışmayacak kıvama gelen hamurdan bir miktar kenara ayrılır.
4. Hamur tepsiye bastırılarak yayılır.
5. Üzerine elmalı harcı dökülür.
6. Kalan hamur turtanın üzerine şekil verilir.
7. 180 derecede kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun.