Nefis Etimek Tatlısı

Nefis Etimek Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12 tane etimek

Şerbeti için;

• 1 su bardağından fazla biraz fazla şeker (200)mg bardak
• 2 su bardağı su

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı un
• 1 çay bardağı nişasta
• 1 su bardağı şeker
• Vanilya
• 50 gr tereyağı

Üzeri için;

• Hindistan cevizi

Nefis Etimek Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbetinizi hazırlayın.
Ben şekeri karamelize edip hazırladım.
Şekeri ocağa koyun hafif sulanmaya başlayınca karıştırarak çok rengini karartmayın arkadaşlar yoksa tadı acı olabilir.
Şeker karamelize olunca sıcak suyumuzu yavaşça katıyoruz.
Daha sonra etimeklerimizi borcama diziyoruz.
Şerbetinizi üzerine dökün.
Etimeklerimiz şerbetini çekerken kremanızı hazırlayın.
Sütümüzü ,şekeri ,unu ve nişastayı ekleyip kremamızı  hazırlayın.
Kaynayınca içine vanilya ve tereyağını ekleyip 2 veya 3 dakika karıştırıp ocağın altını kapatıyoruz.
Yumuşayan etimeklerimizin üzerine kremayı iyice yayıyoruz.
Kremamiz sıcakken üzerine hindistan cevizini bolca seriyoruz.
Buzdolabında 2 saat dinledikten sonra servis ediyoruz.
Afiyet olsun arkadaşlar.