Nefis Etli Patlıcan Kapama (En Lezzetli Garantili Tarif) (Videolu)

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
40dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Davet sofralarınızda farklı ve lezzetli bir tarif arıyorsanız bu tarifi mutlaka denemelisiniz🤩.

Nefis Etli Patlıcan Kapama (En Lezzetli Garantili Tarif) Tarifi İçin Malzemeler

4 tane uzun patlıcan
4 tane patates
600 gram az yağlı dana kuşbaşı(tercihen kuzu da olabilir)
1 tane büyük soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber

Kızartmak için;

Sıvı yağ

Sosu için:

2 tane domates rendesi
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tutam tuz, karabiber
1 çay bardağı su

Nefis Etli Patlıcan Kapama (En Lezzetli Garantili Tarif) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Patlıcanlarımızı yıkayıp uzunlamasına ince şekilde dilimleyip tuzlu suda bekleterek başlıyoruz🥰.
Tenceremize yağla küp doğranmış soğanımızı alıp 1-2 tur çeviriyoruz.
Etimizi ilave edip altını kısarak yavaşça pişiriyoruz. (acelesi olanlar düdüklüde pişirebilir).
Pişen etimize baharatlarını ekleyip hazırda bekletiyoruz.
Patlıcanlarımızın suyunu kağıt havluyla alarak tuzlayıp kızartıyoruz.Fazla yağını alıyoruz.
Patateslerimizi de aynı işlemi uyguluyoruz.
Yağını aldığımız patlıcanlarımızı yuvarlak fırın kabımıza videodaki gibi diziyoruz.
Önce patates dilimlerini dizip üzerine etimizi yerleştiriyoruz.
Yine patatesleri üzerine yerleştiriyoruz.
Sos için olan malzemeleri karıştırarak 1-2 dk kaynatıp yemeğimizin üzerine boşaltıyoruz.
Patlıcanlarımızın dışta kalan kısımlarını kapatıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dk pişiriyoruz. Sunum tabağımıza ters çeviriyoruz. Afiyet olsun❤️.

Nefis Etli Patlıcan Kapama (En Lezzetli Garantili Tarif) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Etli Patlıcan Kapama(en Lezzetli Garantili Tarif)-9422258-200558

Nefis Etli Patlıcan Kapama(en Lezzetli Garantili Tarif)-9422258-200559

Nefis Etli Patlıcan Kapama(en Lezzetli Garantili Tarif)-9422258-200525

Nefis Etli Patlıcan Kapama(en Lezzetli Garantili Tarif)-9422258-200527

Nefis Etli Patlıcan Kapama(en Lezzetli Garantili Tarif)-9422258-200539

Nefis Etli Patlıcan Kapama(en Lezzetli Garantili Tarif)-9422258-200540

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.