- 10-12 Kişilik
- 45dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-etsiz-cig-kofte-9073111/
Nefis Etsiz Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 su bardağı köftelik ince bulgur
- 2 su bardağı kaynar su
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı tatlı biber salçası
- 1, 5 yemek kaşığı pul biber
- 1/2 (yarım) çay bardağı toz kırmızı tatlı biber
- 2 yemek kaşığı sumak
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Rendelenmiş 2 adet küçük domates
- 3 adet rendelenmiş sarımsak
- 1 adet limon suyu
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) çay bardağı nar ekşisi
- 2 adet soğan (rendelenecek ve suyu sıkılacak)
- Çiğ köfteyi yoğururken birkaç tane buz
- Biraz maydanoz
- 4-5 dal taze soğan
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.