- 6-8 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-ev-pidesi-3525815/
Nefis Ev Pidesi Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1.5 su bardağı su
- 1 su bardağı ayran
- 1 paket instant maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı toz şeker
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 5 veya 5.5 su bardağı un
İç harcı için;
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 adet büyük soğan
- 300 gr mantar
- Rendelenmiş kaşar peyniri
- İsteğe bağlı sucuk
Etrafı için;
- Yumurta sarısı
S a Burak kardesim, mantar sotelenmeden konulabilirmi?
Konulabilir evet, yumuşar zaten :)
Ellerinize emeğinize sağlık, resim için teşekkürler :)
Elinize sağlık
Patatesli harç nasıl olur denediniz mi hiç
Farklı ve lezzetli olur. Özellikle sucuk ve kaşarla birleşirse :) Hayır denemedim.
Merhaba :) Cok tesekkür ederim tarifiniz icin :)
Hayirli aksamlar
Rica ederim, hayırlı akşamlar :)
Rica ederim Burak bey!
Izninle bir fikir alabilirmiyim:
Cag kebapi denemeyi düsüniyorum mangalda yalniz pratigini, gerceyini yapamam cünkü cevirme aletim yok.
Bana önerebileceyiniz bir marine tarifi varmidir?
Su sekilde düsünmüsdüm ( bilmiyorum istedigim sonuca varabilirmiyim ama denicem)
Etleri bir sise marine etdikten sonra takip ince sislerden kenardan gecirip cigken kesmeye ve bir Gün Bu sekil bekletmeye. Yoksa Bana baska bir tarifmi önerirsiniz
Merhaba :) Her zaman uyguladığım klasik marine tarifi verebilirim isterseniz :) Malzemeler: Zeytinyağı, sarımsak ve taze kekik… Sarımsakları iki parçaya bölün ve cam bir kaseye alın. Taze kekikleri elinizle 2-3 parçaya bölün ve kaba aktarın. Üzerine bir miktar zeytinyağı dökün. Etleri de bu kaba aktarın ve üzerini geçecek kadar zeytinyağı ilave edin. Etleri bu şekilde buzdolabında 12 saat dinlendirin. Buzdolabından çıkardığınız etler oda sıcaklığına gelince pişirilmeye hazır :)
DUYGU’S hanım birçok tarifimi deneyip memnun kaldınız. Tekrar teşekkür ediyorum :) Ellerinize sağlık, resim paylaşımı için teşekkürler :)
Merhabalar ablacım , pideye bayılırım genelde. kıymalı yerim dışarda evde denemedim hiç , mantar var içinde çok sevdiğim için ekledim inşaallah denemek isterim ,.ellerine sağlık kardeşim afiyetler olsun iyi günler diliyorum….
Merhaba Zeliha abla. Nasılsın? İnşallah iyisindir :) Pideyi bir de ev usulü deneyelim dedik :) Vazgeçemediğim mantarla deneyince bir kez daha şükür ettim. Yahu bu mantar ne güzel bir nimettir diye :) Dene dene pişman olmazsın :) Çok teşekkür ederim Zeliha abla :)