Nefis Fasulye Kavurması

Nefis Fasulye Kavurması Tarifi'nin Malzemeleri

• Taze fasulye
• 6-7 sivri biber
• 4 diş sarımsak
• Zeytinyağı
• Tuz, pulbiber

Nefis Fasulye Kavurması Tarifi'nin Yapılışı

Evdeki fasulyeler kendinden geçmek üzereydi en güzel bu şekilde değerlendirilirdi, Fasulye miktarını vermedim.Normalde yemeklik ne kadar kullanıyorsanız .Kişi sayınıza göre ayarlayabilirsiniz. Fasulyeler ayıklandıktan sonra yemeklik doğranır .Tuzlu suda iyice yumuşayana kadar haşlanır, soğuk sudan geçirilir ve elinizle iyice suyunu sıkın.Tavaya zeytinyağı koyup iri doğranmış mümkünse acı sivri biberler kavrulur .Kavrulduktan sonra ezilmiş sarımsaklar eklenir bir iki çevrildikten sonra fasulyelerle tekrar kavrulur tuzu eklenir en son pul biber serpilir bu kadar! :) çok lezzetli bir aperatif. Üstüne yoğurt olur mu diye düşünüceksinizdir .Ama yanına dilimlenmiş domates daha iyi olur. Afiyet olsun.