Nefis Fellah Köftesi - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Nefis Fellah Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı ince bulgur
1.5 su çay bardağı sıcak su
1 yumurta
Yarım su bardağı irmik
Yarım su bardağı un
Yarım çorba kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Kimyon

Sos için malzemeler:

1 tane domates
3 diş sarımsak
Yarım çorba kaşığı salça
Yarım çay bardağından biraz az sıvı yağ
Pul biber
Kimyon
Karabiber
Tuz
Maydanoz

Üzeri için:

1 kase yoğurt
1 parça tereyağı
Kırmızı biber

Nefis Fellah Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle bulgur ve irmiği bir kaba alalım.
Üstüne suyu ekleyip kabarmasını bekleyelim.
Kabaran harca diğer malzemeleri ekleyip yoğuralım.
Harçtan küçük küçük parçalar alıp yuvarlayalım.
Üstüne parmağımızla basalım. (yuvarlak yapanlarda var fakat bastırınca sos içine giriyor daha leziz bir tat oluşuyor. ).
Servise yakın yaptığımız köfteleri kaynar su dolu tencerede 10-15 dk kaynatalım.
Sos için:malzemeleri tencereye ekleyip sosu pişirelim. En son maydanozu da ekleyip bir taşım daha kaynatalım.
Servise yakın pişen köfteleri sosun içine atıp birazda orada çevirelim.
Servis tabağımıza aldığımız köftelerin üzerine yoğurttan gezdirelim. En sonunda da tereyağı ve kırmızı biberi tavada kızdırıp üstünde gezdirelim.

Not: sıcak sunulması gereken bir yemek daha lezzetli oluyor.

Afiyet olsun 🤗.

Nefis Fellah Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.