- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 5dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-icli-kofte-2580495/
Nefis İçli Köfte Tarifi İçin Malzemeler
İçi için:
- 300 gram orta yağlı kıyma
- 3 adet soğan
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı acı biber veya tatlı biber salçası
- Karabiber
- Kırmızı toz biber
- Pul biber
- Kimyon
- Tuz
- Maydanoz
- İstenirse iri kıyılmış ceviz (Ben sevmediğim için kullanmadım)
Dışı için:
- 2 su bardağı ince köftelik bulgur
- 1 çay bardağı irmik
- 1 çay bardağı un
- 1 yumurta
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 tatlı kaşığı acı biber veya tatlı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- Karabiber
- Pulbiber
- Tuz
çok güzel görünüyor
Teşekkürler