Nefis İncirli Süt Tarifi (Muhallebi Değil)

2-4 Kişilik
10dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Nefis İncirli Süt Tarifi (Muhallebi Değil) İçin Malzemeler

6 adet iri incir
6 tatlı kaşığı toz şeker
12 yemek kaşığı su
6 kase süt (Servis edilecek kase ölçüsüyle)

imkan varsa yağı alınmamış çiğ köy sütü kullanılmasını tavsiye ederim. Yoksa yağlı paket süt kullanılırsa daha lezzetli olur.

Nefis İncirli Süt Tarifi (Muhallebi Değil) Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle incirleri yıkayalım ve hepsini küçük küçük doğrayıp pişirme kabına alalım. Üzerine 12 yemek kaşığı suyu da ekleyip orta ateşte incirler yumuşayana kadar pişirelim.
Çok az sulu kıvamda olacak kadar incirler piştiğinde üzerine 6 tatlı kaşığı şekeri de ekleyelim ve 2-3 dakika da o şekilde pişirdikten sonra ocağın altını kapatalım.
Ocaktan aldığımız incirleri eşit şekilde kaselere paylaştıralım ve incirlerin soğumasını bekleyelim.
İncirler soğuduğunda sütü kaynatalım ve önce yarımşar kepçe kaselere süt koyduktan sonra incirlerle birlikte karıştıralım.
Daha sonra kalan sütü de tüm kaselere paylaştıralım (Bunu yapmamızın sebebi soğurken iyice karamelize kıvama gelen incirleri biraz açtırmak)
İncirli sütler dolapta en az 1-2 saat kadar soğuduktan sonra tüketilirse daha lezzetli oluyor.
Yeterince soğuduğunda incirli sütlerimizi yiyebiliriz afiyet olsun 🤗

Not: Eğer üzerlerini süsleyip servis etmek isterseniz süsleme işini son anda yapmalısınız. Muhallebi kıvamında olmadığı için süsler içine çökebiliyor.

Nefis İncirli Süt Tarifi (Muhallebi Değil) Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.