Nefis İncirli Tatlı

Esin Akan Tarifleri 101.025 Takipçi Takip Et

• 10-12 Kişilik
• 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Nefis İncirli Tatlı Tarifi'nin Malzemeleri

• 12-13 tane kuru incir
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı un
• 1 çay bardağı süt
• 3 yumurta
• 1 kase iri dövülmüş fındık
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu

Üzeri için:

• 2 su bardağı süt
• 1 paket creme ole

Şerbeti için:

• 1. 5 su bardağı ılık su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 4 yemek kaşığı toz şeker

Süslemek için:

• Yarım su bardağı hindistan cevizi
• 3 yemek kaşığı kakao
• Çikolata parçaları

Nefis İncirli Tatlı Tarifi'nin Yapılışı

Misafirlerinize mutlaka yapıp tattırmalısınız. Eminim ki siz ve ikram ettikleriniz bayılacak. Kesinlikle denemenizi isterim☺️ haydi geçelim yapılışına😚👇

1. Öncelikle incirleri sıcak suda 10 dakika kadar bekletelim. Küçük küçük doğrayalım.
2. Suyunu süzelim ve yarım çay bardağı kadar una bulayalım. (Bu işlemi incirler kekin dibine çökmesin homojen bir şekilde yayılsın diye yapıyoruz)
3. Daha sonra fındıkları iri bir şekilde parçalayalım.
4. Derin bir kaba 3 yumurta ve şekeri alıp güzelce çırpalım.
5. Üzerine süt, tarçın, un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip karıştıralım.
6. Son olarak incir ve fındıkları da ilave edip bir güzel karıştıralım.
7. Altını yağladığımız uygun bir borcama harcımızı dökelim.
8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim.
9. Üzeri için 2 su bardağı süt ve 1 poşet cremeOleyi koyulaşana kadar çırpalım. Dolaba kaldıralım. (Bu aşamada isterseniz muhallebi de yapabilirsiniz üzeri için. Ben cremeOle kullandım. Hem pratik hem de tadı güzel)
10. Şerbeti için ılık suyun içerisine kahve ve şekeri koyup eriyene kadar karıştıralım. (Pişirilmeden karıştırılacak)
11. Pişen ve ılıyan kekin üzerine kürdanla delikler açalım, şerbetini gezdirelim.
12. Hazırladığımız cremeOle’yi tatlımızın üzerine döküp üzerini düzeltelim.
13. Süslemek için hindistan cevizi ve kakaoyu karıştırıp her yerine serpelim. Tatlımız hazır.
14. Soğuyup kıvam alması için 3-4 saat dolapta bekletelim. Dilimleyip servis yapabilirsiniz. Dilimlerin üzerine çikolata parçaları koyabilirsiniz. Afiyet olsun❤️