Nefis İrmikli Dondurma ️

Nefis İrmikli Dondurma ️ Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı un
• 150 gram tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti :

• 2. 5 su bardağı şeker
• 1, 5 su bardağı su
• 2 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı pekmez

Nefis İrmikli Dondurma ️ Tarifi'nin Yapılışı

1. Su, süt ve şekeri ocağa alıp şekerin erimesi için kendi haline bırakıyoruz. Biz bir yandan tereyağını veya margarini eritelim ve irmiği atıp karıştıralım.
2. İrmiğin rengi pembeleşince içerisine unumuzu ilave edelim.
3. Birazda unla birlikte kavuralım.
4. Bu arada eriyen şerbetimize pekmez ekleyelim (şerbet ve irmik sıcak olacak) irmiğin içine azar azar dökelim.
5. İlk başta çok sıvı gelse de toparlıyor çekiyor 2-3 dakika daha kavurup altını kapatalım.5 dakika dinlendikten sonra kase veya kalıpla şekil verelim.
   Afiyet olsun 😇

Takiplerinizi bekliyorum ❤️