Nefis Islak Kurabiye

Nefis Islak Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 3 yemek kaşığı kakao
• 3 su bardağı un
• 1 adet yumurta

Şerbeti için;

• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı toz şeker
• Bir kaç damla limon

Nefis Islak Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbetini hazırlıyoruz. Bunun için bir küçük tencereye su ve şekeri alıp, üzerine limonu sıkalım.
2. Kaynamaya başlayınca 6 dakika daha kaynatarak altını kapatalım ve ılımaya bırakalım.
3. Hamuru için, yoğurma kabına tereyağını, unu, yumurtayı, kakaoyu, pudra şekerini, sıvı yağı, vanilya ve kabartma tozunu alarak karıştıralım. Ele yapışmayacak bir hamur elde edelim.
4. Kurabiyeleri şekil verelim. Bir tepsiye yağlı kağıt serelim ve hamurdan parçalar alıp, yuvarlak şekil vererek tepsiye dizelim. Aynı işlemi bütün hamura yapalım.
5. Brownie kurabiyelerimizi 200 derecede 10 dakika pişirelim.
6. Kurabiyeler piştikten sonra, ilk sıcaklığı gidince ılınmış olan şerbete kurabiyeleri batırıp çıkaralım.
7. Üzerlerine hindistan cevizi ve antep fıstığı serperek servis edelim. afiyetler olsun. ☕