Merhaba, kış aylarında vazgeçilmez olayı çorba. Biz aile olarak çorbası yapamıyoruz, Kızımda eşimde çorba içmeyi çok sevdiğinden yemek olmasa bile çorba mutlaka olmalı. Hem biz de çocuklar da bu sayede hastalıklardan korunmuş oluyor. Kızım ıspanak yemeğini sevmiyor boğazını gıcıkladığını söylüyor bende çareyi çorbada buldum böylece çorba sayesinde sebzeleri yemesini sağlıyorum. 😊
Öncelikle ıspanakları sirkeli suda 20 dk bekletiyoruz. 2 litre suyu tencereye boşaltıyoruz ve ocağın üstüne koyuyoruz. Su kaynama noktasına geldiğinde küçük küçük doğradığımız soğanları ilave ediyoruz ve 15 dk kaynatıyoruz. Ispanakları güzelce yıkıyoruz ve ufak ufak doğrayıp çorbaya ilave ediyoruz. Bir iki fokurdadı mı tuz ve yağ ilave ediyoruz, sebzeler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Ben kaşıkla tadarak bakıyorum.Ağızımda eriyorsa tamamdır. Sebzeler yumuşayınca şehriye ilave ediyoruz ve 10 dk daha pişiriyoruz. Yumurta sarısı, yoğurt ve unu tel çırpıcı ile hiç prüz kalmayacak şekilde karıştırıyoruz. Çorbadan kaşık kaşık alarak terbiyeyi ılıtıyoruz ve çorbaya ilave ediyoruz 2 dk kısık ateşte pişiriyoruz. Bir iki fokurdadı mı pul biber, kara biber koyuyoruz ve çorbanın altını kapatıyoruz.
Deneyecek olanlara şimdiden Afiyet olsun😊
NOT: Servis esnasında bir tatlı kaşığı sirke koyarsanız kalsiyum açısından zenginleştirmiş olursunuz ve gerçekten çorbaya lezzet katıyor. Sirke sevmiyorsanız limon sıka bilirsiniz. Çorbanın kıvamı koyulaşırsa sıcak su ilave edip 2 dk daha kaynata bilirsiniz.
Ülkenin en lezzetli iftar menüleri için farklı damaklara uyan denenmiş tarifler sunmaya devam ediyoruz! 17. günde midenizi yumuşatacak yoğurtlu un çorbası ile doyurucu açılış yapıp besleyici ramazan yemekleri arayanlar için patates çanağında tavuk sote, yeşil elmalı kereviz salatası ile sofraları ...
Merhaba Miniş, o güzel sözleriniz ve foro için teşekkür ederim. Sizinde ellerinize sağlık ve sizinde herşey gönlünüzce olsun. Paylaştığım çorba tariflerin hepsini bende kızıma bebekliğinden buyana yapıyorum ve çorbaları çok seviyo. Kocaman Sevgiler
Merhaba Nesrin Hanım, sizin dediğiniz gibi olması için yoğurt yerine sut koymaniz lazim ve unu fazla koymaniz lazim fazla sulu olur yoksa. Bir deneyin isterseniz nasıl olucak bende merak ettim. Yorumunuzu mutlaka bekliyorum. Saygılar…
Gercektende cocuklarimda bende bayila bayila yedik cocuklar icin fayladi lezzetler genelde cocuklar tarafindan begenilmiyor bilirsiniz ama corba muhtesemdi tekrar tesekkurler
Merhaba Hande Hanım, beğendiğinize sevindim ayrica foto için de çok teşekkürler Evet çocuklar faydalı şeyleri sevmez benim kız gibi ama biz onlara yedirmenin yollarını mutlaka buluruz. Sevgiler
Merhaba Öznur Hanım, ağıza yumurta tadı gelmiyor çünkü sadece sarısını koyuyoruz o kayboluyo gidiyo sanki hiç yumurta koymamışın gibi. Ama terboyeye hiç yumurta koymadan yapmadım bu yuzfen olurmu bilmiyorum. Saygılar
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
tesekkurler .cok begendim ve en onemlisi bebegim de yedi
Super nediyelim ispanagi cok seven biri olarak gerçekten teşekkür ederim cunku tum detaylariyla yazıyorsun uz emek sonucta helal edin
Vediha hanım teşekkür ederim tarif için
Merhaba, rica ederim. Umarım beğenmişsinizdir. Saygılar…
Beğendiğinize sevindim.Foto için teşekkür ederim.
tarif te birkaç değişiklik yaptım, kendimce
genel anlamda beğendim lezzeti güzeldi. ellerinize sağlık diyorum.
Merhaba Nagihan Hanım, beğendiğinize sevindim. Afiyet olsun sizinde ellerinize sağlık. Sevgiler
sehriye yerine bugday yani yarma konabilir mi acaba
Merhaba Vildan Hanım, hiç denwmwmwdim ama neden olmasın. Sevgiler….
Vediha hanım 1 yaşındaki bebeğim ve biz çok beğendik ellerinize sağlık paylaşımınız için teşekkürler herşey gönlünüzce olsun
Yaptım nefis oldu çocuklarım çok severek yediler tarifiniz için teşekkür ederim
Merhaba Özlem Hanım, beğendiğinize sevindim. Benim kızımında çok beğenerek yediği bir çorba. Afiyet olsun. Sevgiler
Merhaba Miniş, o güzel sözleriniz ve foro için teşekkür ederim. Sizinde ellerinize sağlık ve sizinde herşey gönlünüzce olsun. Paylaştığım çorba tariflerin hepsini bende kızıma bebekliğinden buyana yapıyorum ve çorbaları çok seviyo. Kocaman Sevgiler
Vediha hanım çok güzel tarifleriniz var
Özellikle çorbalar çok ilgimi çekti ellerinize sağlık ilk fırsatta deneyeceğim hoşçakalın
Merhaba Miniş Hanım, bu güzel yorumunuz için teşekkür ederim. İnşallah beğenirsiniz. Sevgiler…
Merhaba Zeynep Nur Hanım, foto ve yorum için teşekkürler
merak ettim bende bugun deniycem…
denedim ve cok guzel oldu elinize saglik
Merhaba Gülsüm Hanım, yorum için teşekkürler. Beğendiğinize sevindim.Afiyet olsun
bende denedim cok guzel oldu ellerinize saglik Mutfak Gulu
Bende bugün denedim çok güzel oldu.TEŞEKKÜRLER.
Merhaba Mutfak Gülü, ellerinize sağlık çok güxel gözüküyor. Beğendiğinize sevindim, yorum ve foto için çok teşekkürler
Merhaba Zehra Hanım, güzel yorumunuz ve foto için teşekkür edetim. Beğemdiğinize sevindim.Afiyet olsun☺
merhaba bende ilk defa deniyecegim ama şehriye koymayıp da sonradan rondodan gecirsek olur mu acaba?
Merhaba Nesrin Hanım, sizin dediğiniz gibi olması için yoğurt yerine sut koymaniz lazim ve unu fazla koymaniz lazim fazla sulu olur yoksa. Bir deneyin isterseniz nasıl olucak bende merak ettim. Yorumunuzu mutlaka bekliyorum. Saygılar…
harika oldu tsk.ederim
Merhaba Nefise Hanım, beğendiğinize sevindim ayrıca foto için de teşekkür ederim Afiyet olsun. Sevgiler…
bende bugun denicem
Merhaba Demet Hanım, umarım beğenirsiniz mutlaka yorumunuzu bekliyorum. Saygılar☺
Gercektende cocuklarimda bende bayila bayila yedik cocuklar icin fayladi lezzetler genelde cocuklar tarafindan begenilmiyor bilirsiniz ama corba muhtesemdi tekrar tesekkurler
Merhaba Hande Hanım, beğendiğinize sevindim ayrica foto için de çok teşekkürler Evet çocuklar faydalı şeyleri sevmez benim kız gibi ama biz onlara yedirmenin yollarını mutlaka buluruz. Sevgiler
merhaba tarif enfes görünüyor denemeyi dusunuyirum ama agziniza yumurta tadi gelmiyormu onu merak ettim yumurta katmasam nasil olur
Merhaba Öznur Hanım, ağıza yumurta tadı gelmiyor çünkü sadece sarısını koyuyoruz o kayboluyo gidiyo sanki hiç yumurta koymamışın gibi. Ama terboyeye hiç yumurta koymadan yapmadım bu yuzfen olurmu bilmiyorum. Saygılar
Vediha Hanım çok güzel gözüküyor. Akşama bende deneyeceğim foto ve yorum paylaşırım. Sizin çorba tarifleriniz gerçekten çok güzel
Merhaba Nilüfer Hamım, bu güzel yorumunuz için teşekkür ederim. Saygılar..