Nefis Ispanaklı Makarna

Nefis Ispanaklı Makarna Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket haşlanmış makarna
• Yarım kilo ıspanak
• 1 adet pırasa
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1. 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri

Nefis Ispanaklı Makarna Tarifi'nin Yapılışı

1. Yarım paket haşlanmış makarna,ıspanakları yıkıyoruz ve doğrayıp tavaya alalım pırasayı da doğrayıp ekleyelim ve pişirelim.
2. Sosu: 2 yemek kaşığı tereyağı tavaya alalım 2 kaşık un ilave edip unu kavuşalım daha sonra azar azar sütü ilave edip karıştıralım ve kıvamını ayarlayalım (kek hamuru kıvamı olucak) 1 tatlı kaşığı tuzu ilave edelim.Kare borcam veya benimki gibi olabilir.
3. Önce makarnanın yarısını koyalım üzerine sostan biraz ekleyelim.
4. Sonra ıspanağın hepsini yayalım. Kalan makarnayı da en üste yayalım kalan sosu da ilave edelim.
5. 200 c 25 dk sos kızarana kadar pişirelim.
6. Daha sonra rendelenmiş kaşarı ekleyip fırını kapatalım biraz soğuduğu zaman servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.