Nefis bir ıspanaklı börek tarifine hazır olun. 🌟🎉 Bizzat birçok kez uyguladığım, her defasında yüzümü güldüren tarifime hemen geçiyorum. 🌼
Ispanaklar güzelce yıkanıp, temizlenir. Uzun şeritler halinde doğranıp, tuzla hafif ovulur. İki adet kuru soğan yemeklik doğranıp, hafif sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Salça ilave edilip, çiğ kokusu gidene kadar işlem devam eder. Soğanları yakmamaya özen göstermek gerekiyor. Soğan-salça karışımı ılınması için bir kenarda bekletilir. Tatlı toz kırmızı biber ve karabiber ıspanaklara ilave edilir. Sırasıyla ılınan soğan-salça karışımı ve lor peyniri eklenir. Güzelce harmanlanır.
Yufkalar tek tek açılıp, sostan bolca sürülür. İkiye katlanır, katlanan yüzeye de sostan sürülüp geniş olan bölüme harçtan şerit şeklinde yayılır. Yanlardan kapatılarak sarılır. Sarılan yufka; 4 parmak genişliğinde kesilip, tepsiye yerleştirilir. 🌼🌺🌷🌹🎀 fotoğraflar mevcut yardımcı olacaktır.
Üzerine, ayırdığımız sosun içerisine 1 adet yumurta sarısı ilave ederek bolcana sürülür. Kuru bir yer kalmamalıdır. Önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 45/50 dakika orta bölümde, 180 derecede pişirilir. 👑🎊
bir gece önceden yapıp dolaba koydun ertesi gün pişirdim, çıtır olmadı sebebi bekletmiş olmam mı bilemiyorum.çıtır bekliyordum.
çok fazla bir ölçü büyük boy tepsi ve küçük bir borcam çıktı. yapacaklar ona göre yapsın.
lezzet çok güzel.. teşekkürler tarif için
Canım umarım yazımı görürsün.pişirmeden buzluğa koysak sonra pişirsek olur mu? Ayrıca blraz geç oldu ama hayırlı bayramlar olsun ailenle sevdiklerinle beraber sağlık huzur dolu nice bayramların olsun.
öncelikle ellerinize sağlık çok güzel gorunuyo. gerçekten tadını çok merak ediyorum uzun zamandır damak tadima uygun borek tarifi arıyorum ama bulamadım.patatesili yada ıspanaklı değil de ben peynirli seviyorum genelde yaptığım tarifler yağlı oluyo yağlı oluncada midem bulaniyo.acaba yağlı oluyo mu peynirli yapsam nasıl olur. ıspanaklı sevmiyorum ama bi ihtimal patateli olsa nasıl olur.cevap verirseniz çok memnun olurum. işi ustasına sormak lazım. çok güzel gorunuyo. cevabiniz benim için çok önemli şimdiden tesekkurler
Merhabalar Yeşim hanımcım☺️ Öncelikle teşekkür ederim. Hemen yardımcı olmak isterim. Patatesli alternatifi için; tariflerimin arasında patatesli Pastane Böreği mevcuttur, bakabilirsiniz. , yardımcı olucaktır.⭐️☺️ peynir konusuna gelince; İçerisine harç olarak eklediğiniz peynirin cinsi ve çeşidi çok önemlidir. Sulu veya sulanmaya yüz tutan çeşitlerdense daha kuru olanlarını tercih etmenizde payda olucaktır. Yağ konusuna değinecek olursam; ben bazen Elazığ tulumundan tepsi Böreği yaparım, yağlı bir peynir olmasına rağmen, soğuduğunda yağ kokmaz, ağırlaşmaz. En başta sebebi; doğru baharat seçimi ve dengesini tutturmaktadır. Hafif kuru fesleğen, harcın İçerisinde bekletilecek 1 dal biberiye ağır kokuyu alır. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Aklınıza takılan birşey olursa lütfen sorun, seve seve yardımcı olurum. İyi geceler dilerim, selam ve sevgilerimle.⭐️⭐️⭐️
Yeter hanım, tariflerim arasında aynı usule sahip patatesli Pastane böreğide eklidir. Aklınıza takılan birşey olursa sorabilirsiniz. Selam ve sevgilerimle.
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
merhaba tuce hanim ben bu böreği şimdi yapip buzluğa koysam Çarşamba günü pişirsem olurmu dile ben
boregimin üstü kuru oluyor ve güzel olmuyor sizce ne yapmalıyım
bir gece önceden yapıp dolaba koydun ertesi gün pişirdim, çıtır olmadı sebebi bekletmiş olmam mı bilemiyorum.çıtır bekliyordum.
çok fazla bir ölçü büyük boy tepsi ve küçük bir borcam çıktı. yapacaklar ona göre yapsın.
lezzet çok güzel.. teşekkürler tarif için
Canım umarım yazımı görürsün.pişirmeden buzluğa koysak sonra pişirsek olur mu? Ayrıca blraz geç oldu ama hayırlı bayramlar olsun ailenle sevdiklerinle beraber sağlık huzur dolu nice bayramların olsun.
Merhabalar bu yufkalar hazır yufka değil mi
Feride hanımcım ellerinize sağlık❤️❤️ Böreğiniz çoook güzel olmuş⭐️☺️Afiyetle inşallah☘️
Tarifi uyguladım başarılı
Afiyet olsun.⭐️
Tuğçe hanımcım ellerinize sağlık☘️⭐️ Böreğiniz nefis olmuş☺️☺️
Adem bey elinize sağlık, hayırlı akşamlar.
Eyüp bey ellerinize sağlık, börekler gayet iyi görünüyor. Afiyet olsun.
iyi akşamlar ıspanağı pişirmiyoruz dimi hemen cevap yazarsanız sevinirim yapıyorum
iyi akşamlar Seda hanım, ıspanak pişirilmiyor, sadece hafif tuzla ovuyoruz.☺️ ellerinize sağlık şimdiden.
çok güzel görünüyor ellerinize sağlık acaba bunu kıymalı yapsak nasıl olur ki
Öncelikle teşekkür ederim☺️, tariflerim arasındaki kıymalı kol Böreğini incelemenizi öneririm. Aynı şekilde uygulayabilirsiniz. Selam ve sevgilerimle.
çox gözəl görünür
öncelikle ellerinize sağlık çok güzel gorunuyo. gerçekten tadını çok merak ediyorum uzun zamandır damak tadima uygun borek tarifi arıyorum ama bulamadım.patatesili yada ıspanaklı değil de ben peynirli seviyorum genelde yaptığım tarifler yağlı oluyo yağlı oluncada midem bulaniyo.acaba yağlı oluyo mu peynirli yapsam nasıl olur. ıspanaklı sevmiyorum ama bi ihtimal patateli olsa nasıl olur.cevap verirseniz çok memnun olurum. işi ustasına sormak lazım. çok güzel gorunuyo. cevabiniz benim için çok önemli şimdiden tesekkurler
Merhabalar Yeşim hanımcım☺️ Öncelikle teşekkür ederim. Hemen yardımcı olmak isterim. Patatesli alternatifi için; tariflerimin arasında patatesli Pastane Böreği mevcuttur, bakabilirsiniz. , yardımcı olucaktır.⭐️☺️ peynir konusuna gelince; İçerisine harç olarak eklediğiniz peynirin cinsi ve çeşidi çok önemlidir. Sulu veya sulanmaya yüz tutan çeşitlerdense daha kuru olanlarını tercih etmenizde payda olucaktır. Yağ konusuna değinecek olursam; ben bazen Elazığ tulumundan tepsi Böreği yaparım, yağlı bir peynir olmasına rağmen, soğuduğunda yağ kokmaz, ağırlaşmaz. En başta sebebi; doğru baharat seçimi ve dengesini tutturmaktadır. Hafif kuru fesleğen, harcın İçerisinde bekletilecek 1 dal biberiye ağır kokuyu alır. Umarım yardımcı olabilmişimdir. Aklınıza takılan birşey olursa lütfen sorun, seve seve yardımcı olurum. İyi geceler dilerim, selam ve sevgilerimle.⭐️⭐️⭐️
çok çok teşekkür ederim fazlasıyla yardiminiz oldu ☺ bişey sıkıntı olursa borek konusunda ilk danisacagim kişisiniz gerçekten çok teşekkür ederim ☺☺
Herzaman yardımcı olurum Yeşim hanımcım☺️, Selam ve Sevgilerimle⭐
tugce hanim merhaba.elinize sağlık.Bu boregi aksam dan hazirlasam sosunu falan dokup sabah pisirsem olur mu
Tabikide bu şekildede uygulayabilirsiniz☺️ streç film ile kapatmayı unutmayın sadece, kurumaması adına önemli. Selam ve sevgilerimle.
teşekkür ederim cvb icin .sevgiler bizden :)
maşallah cok guzel görünüyor. ayni islem baklava yufkasini ikiser serip yapilirsa citir citir olur.sizinki de nefis görünüyor ellerinize emeginize saglik
Teşekkürler Zumra hanımcım, baklava yufkası fikri içinde ayrıca teşekkürler.☺️☺️selam ve Sevgilerimle.⭐️
ellerine sağlık canım benim nefis olmuş ilk fırsatta yapacam inşallah afiyet olsun öpüyorum hayırlı akşamlar ☺☺❤❤
Canımm çok teşekkür ederim☺️☺️❤️. Mutlaka denemeni öneririm, kucak dolusu sevgiler.⭐️
Ben bu böregi çok seviyorum gerçektende çıtır çıtır oluyor deneyeceklere tavsiye ediyorum..eline saglık..sevgiler..
Teşekkürler canım, bizdede en çok tercih edilen börek çeşidi☺️❤️ıspanak böreklere çok yakışıyor bence. Selam ve Sevgilerimle.⭐️
patatesli yapsak nasil olur acaba
Yeter hanım, tariflerim arasında aynı usule sahip patatesli Pastane böreğide eklidir. Aklınıza takılan birşey olursa sorabilirsiniz. Selam ve sevgilerimle.