Nefis İzmir Köfte Tarifi
Mutfaktaki Melek
52
kişinin defterinde

Nefis İzmir Köfte

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 15dk
Pişirme: 45dk

Nefis İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

  • 1 kilo az yağlı kıyma
  • 1 rendelenmiş kuru soğan
  • 2 diş rendelenmiş sarımsak
  • Birkaç dal ince kıyılmış maydanoz
  • 1 çay bardağı galeta unu ya da ıslatılıp suyu çıkarılmış bayat ekmek
  • İsteğe bağlı 1 yumurta (ben gerek duymadım ekmeği ıslattığım için köftem dağılmadı)
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon
  • 2 orta boy patates
  • 1 orta boy domates ya da birkaç kiraz domates
  • 3 biber
  • Tuz
  • Sıvıyağ

Üzeri için;

  • 1 tatlı kaşığı domates salçası
  • 1 tatlı kaşığı biber salçası
  • 1 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Nefis İzmir Köfte Tarifi Yapılışı

Kıymamızı ve diğer tüm köftelik malzemelerimizi bir kaba alalım. Güzelce yoğurup harmanlayalım. Köftelerimizi top top yapıp elimizle şekillendirelim.

Patatesleri soyup güzelce yıkayalım. Ortadan ikiye bölüp çok kalın olmayacak şekilde dilimleyelim.
Biber ve domatesleri de kesip patateslerle beraber tuz ve yağ ile harmanlayalım.

Tüm malzemeleri bir köfte bir patates olacak şekilde tepsiye dizelim ve domates ve biberle süsleyelim.

Salçayı su ve yağ ile açalım. Fırına girmeye hazır olan köftemizin üzerine gezdirelim.

180 derecelik fırında 45 dakikaya yakın pişirelim.

Şimdiden kolay gelsin afiyet olsun 😙😙😊😊🤗

Nefis İzmir Köfte

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Nefis İzmir Köfte Tarifi 14.12.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.