- 6-8 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-izmir-kofte-4021127/
Nefis İzmir Köfte Tarifi İçin Malzemeler
Köftesi için:
- 1 kilo az yağlı kıyma
- 1 rendelenmiş kuru soğan
- 2 diş rendelenmiş sarımsak
- Birkaç dal ince kıyılmış maydanoz
- 1 çay bardağı galeta unu ya da ıslatılıp suyu çıkarılmış bayat ekmek
- İsteğe bağlı 1 yumurta (ben gerek duymadım ekmeği ıslattığım için köftem dağılmadı)
- Tuz
- Karabiber
- Pulbiber
- Kimyon
- 2 orta boy patates
- 1 orta boy domates ya da birkaç kiraz domates
- 3 biber
- Tuz
- Sıvıyağ
Üzeri için;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.