Nefis Kahvaltılık (Videolu)

Nefis Kahvaltılık (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet dolma biber ( renkli olursa daha güzel duruyor renkli bulunamazsa yeşil dolmalık biber)
• 1 tutam maydanoz
• Yarım demet taze soğan
• Sucuk
• 3 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı un
• 1 adet havuç
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Nefis Kahvaltılık (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Biberlerin çekirdekleri çıkarılıp halka halka doğranır.
2. Daha sonra havuç rendelenir maydanoz, soğan, sucuk ince ince doğranır .
3. Dolma biberler hariç diğer bütün malzemeler karıştırma kabına alınır. İç dolgu hazırlanır.
4. Halka halka doğradığımız biberleri kızdırdığımız yağ üzerine koyup içlerini dolgu malzemesi ile dolduruyoruz .
5. Tavanın kapağını kapatıp alt kısımlar kızarana kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
6. Daha sonra biberlerin üst kısmını da çevirip pişirip servis tabağına alıyoruz detaylı tarifi videomda izleyebilirsiniz.