Nefis Kanatlar

Nefis Kanatlar Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket tavuk kanat (veya arzuya göre artırılıp azaltılatabilir)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pulbiber
• 1 tatlı kaşığı tuz ot (2 tatlı kaşığı da artırılabilir ne kadar eklenirse o kadar lezzetli olur)
• 2 adet soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Nefis Kanatlar Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar bu tarifi şiddetle denemenizi tavsiye ederim ister mangalda ister ocakta kızartarak nefis bir öğün elde edebilirsiniz hem pratik hem lezzetli deneyenlerin yedikçe yiyesi gelecektir garanti veririm:)

1. Önce kanatları iyice yıkıyoruz daha sonra kanatları ortasından kemik kısmına denk getirecek şekilde kesiyoruz .
2. Bir kaba alıp içine bütün malzemeleri ekleyip soğanları piyazlık doğrayıp iyice harmanlıyoruz.
3. Buzdolabında 1 saat kadar bekletiyoruz ( ne kadar dinlendirirseniz o kadar lezzetli oluyor) .
4. Eğer mangalda yapacaksanız soğanlar üste gelecek şekilde koyuyor ,tavada yapacaksanız dikkatli pişirmemiz lazım çünkü soğanlar çabuk yanıyor .
5. İlk kısık ateşte daha sonra yüksek ateşte pişiriyoruz.
6. Tavada şayet kızartacaksanız sosun suyunu da dizdiğiniz kanatların üzerine dökün. Yapanlara şimdiden afiyet olsun.