Nefis Kekli Lokumlarım

Nefis Kekli Lokumlarım Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için ;

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• Yarım paket kabartma tozu

Kreması için ;

• 1, 5 su bardağı süt
• 2 yemek kaşığı un
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı hindistan cevizi
• 1 yemek kaşığı portakal kabuğu rendesi
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem santi

Bulamak için ;

• 1 su bardağı süt
• Hindistan cevizi

Nefis Kekli Lokumlarım Tarifi'nin Yapılışı

1. Krema için bütün malzemeleri koyup muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin soğuması için bir kenara bırakın.
2. Soğuduktan sonra 1 paket krem şantiyi koyup Mikserde pürüzsüz olana kadar çırpın.
3. Pandispanya için yumurta ve şekeri 5 dk çırpın.
4. Sırayla bütün malzemeleri koyup dikdörtgen fırın tepsisini yağlayın yağlı kağıt serin elinizle düzeltin.
5. Harcı döküp iyice düzeltip yayın.
6. 200 derecede önceden ısıtılmış olan fırında 10-15 dk pişirin piştikten sonra nemli bezle biraz dinlendirin resimde görüldüğü gibi kesin.
7. Tezgaha alıp 1 yemek kaşığı krema alıp ortasına sürün rulo yapın önce çok az süte batırıp sonra hindistan cevizi ne bulayın.
8. Servis tabağına dizin isterseniz üzerine çikolata sosu hazırlayıp dökebilirsiniz. Afiyet olsun.