- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-kiymali-biber-dolmasi-6016695/
Nefis Kıymalı Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
İç Harcı İçin ;
- 250 gram az yağlı kıyma
- 12 adet orta boy dolmalık biber
- 1 çay bardağı bulgur
- 1 çay bardağı pirinç
- Çay bardağı sıvı yağ
- 2 diş sarımsak
- 1 adet orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 yemek kaşığı dolusu domates salçası
- 1 yemek kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı kimyon
- Yarım çay bardağı su
Sosu İçin ;
- 1 tatlı kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı su
- 2 adet orta boy domates (dolmaları kapatmak için)
- Dolmaların üstüne bir tık çıkacak kadar su
Elinize emeğinize sağlık 😊
Çok sağolun efendim😊