Nefis Köstebek Pasta Tarifi

Nefis Köstebek Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Pastinpanya için;

• 3 yumurta
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı süt
• 2 su bardağı un
• 2 kaşık kakao
• Vanilya
• Kabartma tozu

Arasına;

• 5 6 adet muz

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı un
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta
• 1 kaşık tereyağ yada margarin
• 1 paket krem şanti
• vanilya

Nefis Köstebek Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şeker ve yumurtayı köpürene kadar çırpıyoruz.
2. Daha sonra sonra sırası ile diğer kek malzemelerimizi ilave edip çırpmaya devam ediyoruz.
3. Yağlı kağıt serilmiş yuvarlak bir fırın tepsisine döküp ( 26 yada 28 cm civarında) 180 dereceli fırında yaklaşık 20 25 dakika kadar pişiriyoruz. Bu esnada kremamızı yapalım.
4. Krema malzemelerimizi uygun bir tencerede çırpıp orta ateşte koyulaşıncaya kadar karıştırıyoruz.
5. Pişince vanilya ilave edip pişen kekimiz ile birlikte soğumaya bırakalım.
6. Soğuyan kremamızın içine krem şantiyi ilave edip tekrar çırpalım.
7. Kekimizin kenar kısımlarını 2 cm bırakarak ortasını kaşıkla oyuyoruz, çıkan kek kırıntıları üzeri için kullanacağız oyduğumuz kekin içerisine bir miktar krema sürüp muzları uzun şekilde üzeri boş kalmayacak şekilde sıralıyoruz ve kalan kremayı komple üzerine döküyoruz.
8. Kalan kek kırıntıları Robot yada elinizle ufalayarak kekin üzerine kremayı kapatacak şekilde serpiştiriyoruz.
9. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis yapabilirsiniz. Deneyeceklere kolay gelsin ve afiyet olsun.