- 8-10 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-kremali-tavuklu-mantar-corbasi/
Nefis Kremalı - Tavuklu Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 400 Gr mantar
- 1 kuru soğan
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
Sıvı karışımı için;
- 1 kutu krema (200 ml)
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- 3 çorba kaşığı un
- 3 kupa su bardağı süt
- 2 kupa su bardağı kaynar su
Sosu için;
- 2 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
- ⏩Not 1; süt ve su oranı çorbanın kıvamına göre değişiklik gösterebilir. Daha yoğun içmeyi sevenler daha az, sıvı sevenler için daha az kullanabilirsiniz. Eğer ki bekledikten sonra kıvamı katılaşırsa ısıtırken kaynar su ilave ederek kıvamını açabilirsiniz.
- ⏩Not 2; eğer haşlanmış tavuğunuz varsa ince ince tiftikleyip içinde kullanabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.