Nefis Kumpir ( Eşimin Elinden )

Nefis Kumpir ( Eşimin Elinden ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 büyük boy patates
• 2 su bardağı rende kaşar
• 1 kase doğranmış kornişon turşu
• 1 kase doğranmış kavrulmuş sosis
• 1 kase mısır
• 1 kase doğranmış yeşil ve siyah zeytin
• 1 kase rus salatası
• Tuz, ketçap ,mayonez

Nefis Kumpir ( Eşimin Elinden ) Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle patatesleri fırına atıp közleyelim. Bu arada rus salatasını hazır kullanmayacaksanız onu hazırlayın, sosisleri doğrayıp kavurun. Kornişonları da doğrayın, hepsi hazır olsun. İyice pişen patatesleri alıp ortadan bıçakla bir çizik atın ve ayırın. İçine kaşardan koyup kaşıkla hızlıca karıştırın. Sonra sırayla bir kaşık rus salatası koyup yayın bir kaşı mısır bir kaşık turşu bir kaşık zeytin ve sosis koyun üzerine ketçap mayonez işte muhteşem lezzet. İçine salam sucukta ekleyebilirsiniz. Ölçüleri de kendi zevkinize göre ayarlayabilirsiniz herkese afiyet bal şeker olsun.