Nefis Kurabiye

Nefis Kurabiye Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı bisküvi kreması
• 1 çay bardağı pudra şekeri
• 1 adet yumurta
• 1 paket vanilin
• 3 su bardağı un (ben 3 su bardağı un kullandım, yumuşak bir hamur oluyor undan una farklılık gösterebilir siz yinede kontrollü ekleyin )
• 1 çay kaşığı ucu kabartma tozu

Üzeri için

• Bisküvi kreması
• Yeşil toz fıstık

Nefis Kurabiye Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç tüm malzemeyi derin bir kaba ekleyip elinizle karıştırın.
2. Daha sonra unu yavaş yavaş ilave edip hamurunuza yedirin. Çok yumuşak bir hamur oluyor,daha fazla un eklemeyin)
3. Yaptığınız hamurdan minik parçalar koparıp elinizle yuvarlayıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
5. Tüm işlet bittikten sonra tam ortalarına parmağınızla bastırıp çukur oluşturun.
6. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 18-20 dakika pişirin.
7. Pişen kurabiyeleriniz soğuduktan sonra benmari usulü eritilmiş bisküvi kremasını öne ortalarına daha sonra etrafına gelişi güzel kurabiyelerinizin üzerine gezdirip yeşil toz fıstık ile süsleyin.Afiyet olsun 🥰.

Not; tazeliğini uzun süre koruyor. Yapacaginiz zaman hamuru 2 ölçüden yapmanızı tavsiye ederim,ben o şekilde yapıyorum,yarısını dondurucuya koyuyorum,büyük kolaylık oluyor.