Nefis Kuralsız Pamuk Gibi Kek (Çok Yönlü Tatlandırabilirsiniz)

Nefis Kuralsız Pamuk Gibi Kek (Çok Yönlü Tatlandırabilirsiniz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 veya 5 Yumurta
• 2 Su Bardağı Toz Şeker
• 1 Su Bardağı Süt veya Ayran
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2 Buçuk Su Bardağı Un
• 2 Paket Vanilya
• 1 Buçuk Paket Kabartma Tozu
• 2 Yemek Kaşığı Kakao

Kalıp veya Tepsimizi Yağlamak İçin;

• Margarin

Nefis Kuralsız Pamuk Gibi Kek (Çok Yönlü Tatlandırabilirsiniz) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba Arkadaşlar. Cümlemize DUA ile Tüm Yaşanmış Savaş ve Kötülükleri Geride Bırakacağımız, BARIŞ İÇİN de HAYIRLI SENELER DİLİYORUM.

Tarifim için kuralsız diyorum çünkü malzemeleri hiç bekletme gereği duymadan buzdolabından alıp bu nefis keki mi yapmaya başlıyorum👍
Unu elemiyorum👍
Baştan sona mikser ile çırpıyorum 👍
Mikseriniz yoksa da güzelce karıştırdığınız taktir de yine aynı sonucu alabilirsiniz 👍
Herkesin beğendiği, tarifimi isteyip güzel sonuçlar aldığı ve bu tarifle her çeşit kek yapabildiğimiz (kakaolu, sade, cevizli, haşhaşlı, iki renk vs. )
Tarifimize Gelince;

👉 Önce kalıbımızı margarin ile yağlayalım. Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpalım. Benim kek kalıbım büyük olduğu için 5 Yumurta kullandım. Bazen 4 yumurta da kullandığım oluyor. Sizde nasıl isterseniz 4 veya 5 kullanabilirsiniz. 5 dakika çırptığımız yumurta ve şekerin üzerine sıvı yağ ve ayranımızı ekleyelim karıştıralım. Ben yoğurdu sulandırıp ayran kıvamında yaptım. Bu arada fırınımızı 150 dereceye alt üst olarak açalım. Daha sonra unumuzu, kabartma tozu ve vanilyamızı ekleyip yine güzelce karıştıralım. Kek hamurumuzun yarıdan fazlasını kalıba dökelim. Kalan hamura kakao ekleyelim onuda kalıba aktaralım. Bir kürdan yardımıyla kakaolu hamuru sade hamurla güzel bir şekilde karıştıralım ve kalıbı bir kaç kez tezgaha vuralım ardından fırına verelim. Benim fırınım Lüxel Börekçim 150 derecede en alt gözde tam 40 dakikada garanti mükemmel pişiyor. 40 dakikaya kadar fırını açıp hiç bakmıyorum. Kek Piştikten sonra fırından çıkarıp ıslak bir bez üzerine koyuyorum 5 dakika bekleyip,
kalıbı çevire çevire aşağıdan yukarıya doğru sallıyorum ve sıcak haliyle bile kusursuz kalıp dan ayrılıyor.
Kesinlikle vazgeçemeyeceğiniz bir tarif mutlaka denemelisiniz.
❤❤❤AFİYETLE SEVGİLER ❤❤❤