- 6-8 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 45dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-kurdan-kebabi-9014557/
Nefis Kürdan Kebabı Tarifi İçin Malzemeler
Köfteler için:
- 500gr kıyma
- 5 yemek kaşığı galeta unu veya ekmek kırığı
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 küçük soğan
- 5-6 sap maydanoz
- 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı tuz ve kimyon
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı pulbıber
- 1 çay kaşığı tatlı toz biber
- 1 yumurta
- Kızartmak için sıvı yağ
- 2 adet patlıcan
- 1 adet kabak
Sosumuz için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı domatessalçasi
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 tatlı kaşığı tuz ve karabiber
- 500ml su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.