- 12-14 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 1 saat 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-lahana-sarmasi-adana-usulu/
Nefis Lahana Sarması (Adana Usulü) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy lahana
- 2 adet kuru soğan (küçükse 3 adet)
- yarım demet maydanoz
- 1, 5 su bardağı kışlık konserve domates veya 3 adet küçük parçalar halinde doğranmış domates
- 4-5 diş sarımsak (rende veya küçük parçalar halinde doğranmış)
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1’er çay kaşığı pul biber ve karabiber
- yeterince tuz
- 1 yemek kaşığı hakiki nar ekşisi veya limon suyu
- 2, 5 su bardağı pirinç
- 1 su bardağı zeytinyağ
Sosu için
- 1 çay bardağı zeytinyağ
- 4-5 diş sarımsak, sarımsaklar iriyse 2-3 diş yeterli (rende veya dövülmüş)
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 yemek kaşığı limon suyu
- Not: biz büyük bir tencere yaptık, siz daha az olmasını isterseniz, tarifi yarım ölçü yapabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.