Nefis Lezzetiyle Sebzeli Et Sote

Nefis Lezzetiyle Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram kırmızı et
• 10 adet mantar
• 3 adet yeşil biber
• 1 adet kapya biber
• 1 adet soğan
• 2 .3 adet domates
• 3 dış sarımsak
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kekik, nane
• 1 silme yemek kaşığı salça
• 1 /2 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı su
• Tuz oranı salçanızın tuzuna göre ayarlayın.

Nefis Lezzetiyle Sebzeli Et Sote Tarifi'nin Yapılışı

1. Etleri ince olacak şekilde dilimliyoruz hafif buzlu olursa dilimlemesi daha kolay olur.
2. Tencereye etleri hiç yağ koymadan kendi suyuyla bir miktar suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz
3. Sebzeleri doğruyoruz.
4. Suyunu çekmiş ete sıvı yağ ekleyip mantarları ve diğer sebzeleri ilave ediyoruz salçayı ilave edip karıştırıyoruz
5. Bir miktar sebzelerin suyuyla ağzı kapalı pişiriyoruz.
6. Suyunu çekince bir çay bardağı suyu ilave edip ağzı kapalı suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Her etin pişme oranı aynı olmayabilir şu oranı kontrol edin artırıp azaltabilirsiniz.