Magnolya

Magnolya Tarifi'nin Malzemeleri

Altına ve ara katlara;

• Yarım paket cici bebe
• Yarım paket eti yulaflı bisküvi
• 1 avuç ceviz içi
• İsteğe göre meyveler (muz, çilek)

Muhallebi için;

• 4 su bardağı süt
• 3yemek kaşığı un (tepeleme olmasına gerek yok)
• 2 yemek kaşığı kadar nişasta
• 4 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krema
• 2 yemek kaşığı tereyağı veya
• Kaymak ( kaymakla ayrı bı güzel oluyor )

Magnolya Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce muhallebiyi hazırlayalım.
2.  Tencereye önce şeker, nişasta ve unu koyalım.
3. Daha sonra üzerine sütü birazcık ekleyip çırpma teli ile yoğurt çırpar gibi çırpalım ( pürüzsüz olmaması için önce az süt ile çırptık).
4. Kalan sütü de ekleyip ocağa alalım.
5. Orta ateşte kaynayana kadar karıştıralım.
6. Kaynadıktan sonra vanilya döküp tekrar karıştıralım.
7. Ocağı kapattıktan sonra kaymak veya tereyağı tercihinize göre ekleyin ve çırpma teli ile tekrar çırpın.
8. Muhallebimiz kenarda sıcağını atsın bizde ara kat malzemeleri hazırlayalım.
9. Cici bebe ve yulaflı bisküviyi cevizlerle beraber blenderden geçirip toz hale getirelim.
10. Meyveleri ince dilimler halinde doğrayalım.
11. Bu esnada muhallebimizin ilk sıcağı çıkmış olacaktır.
12. Bir kutu kremayı da ekleyip çırpalım mikser veya el gücü ile fark etmez.
13. Kaselerin dibine hazırladığımız bisküvili karışımdan istediğiniz oranda (ben bir veya bir buçuk yemek kaşığı koyuyorum) koyalım.
14. Muzları veya çilekleri kasenin duvarlarına dik şekilde sıralayalım 4-5 dilim yeterli olur karşılıklı.
15. Daha sonra bir kepçe muhallebi ekleyelim kaseye ve üzerine tekrar muhallebi in üzerini örtecek kadar bisküvili karışım meyveniz artacak gibiyse bu kata da meyveleri daha küçük parçalar halinde koyabilirsiniz. (bisküvili karışımınız yetmezse paketlerin diğer yarısından göz kararı bir karışım tekrar hazırlayabilirsiniz).
16. Sonra tekrar bir kepçe daha muhallebi koyup kaseleme işlemimiz bitmiş oluyor.
17. Üzerine tercih ve zevkinize göre artan malzemelerle süsleyebilirsiniz.
18. Buzdolabında 1-2 saat beklettikten sonra servis etmenizi öneririm.
19. Hele ki bir gün bekleyince muazzam oluyor 🤤🤤🤩🤩.

Afiyetler olsun 🥳🥳.