- 4-6 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 10dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-mantar-corbasi/
Nefis Mantar Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 350 gr mantar (1 paket kadar)
- 1 su bardağı süt
- 3-4 su bardağı su
- 1 Türk kahvesi fincanı un
- 50 gr margarin
- Çeyrek limon suyu
- Tuz
- Karabiber
Bu tarifi misafirlerime yaptım gerçekten ilk defa mantar çorbasıni başarıyla yapmış oldum diğer tarifler bu denli güzel olmuyordu
Ben bu tarife göre pişirdim çok lezzetli oldu denemenizi tavsiye ederim.
Mantarı önden haşlamak lezzetini azaltmaz mı?
Betül Hanım,bence bu yapılışla çok lezzetli oluyor,damak tadı neticede kişiden kişiye değişebiliyor… Denemenizi tavsiye ederim…
Mantarlar önceden haşlandığında, çorbanın rengini karartması önlenmiş oluyor. Zaten haşlarken bıraktığı rengi gördüğünüzde anlayacaksınız. Lezzetli bir tarif. Mantar çorbasını ben de bu şekilde yapıyorum. Üzerine hafif de bir tereyağı gezdirirseniz tadından yenmiyor.