Nefis Mantı Makarna(Makarnadan Mantı, Mantıdan Makarna)(Videolu)

6-8 Kişilik
50dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Nefis Mantı Makarna(Makarnadan Mantı, Mantıdan Makarna) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket mantı makarna
1 yemek kaşığı dolusu tereyağ

İçi için:

400 gram az yağlı dana kıyma
1 küçük boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tane yumurta
1 silme çay kaşığı tuz
1 silme çay kaşığı pul biber
1 silme çay kaşığı karabiber

Yoğurtlu sos için:

1 kg tam yağlı yoğurt
1 tatlı kaşığı tuz
4-5 diş sarımsak rendesi

Salçalı sos için:

1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
3/1 çay bardağı sıcak su
1 tutam tuz
1 tutam pul biber

Nefis Mantı Makarna(Makarnadan Mantı, Mantıdan Makarna) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Derin büyük tenceremize yeteri kadar su doldurup 1 yemek kaşığı tuz ilavesiyle kaynatıyoruz.
Makarnalarımızı 3-5 dk sadece yumuşayana kadar haşlıyoruz.
Videodaki gibi yumuşayınca süzüp, soğuk sudan geçirerek şokluyoruz.
Süzgeçte süzülmeye bırakıyoruz. O sırada iç malzememizin hepsini karıştırarak hazırlıyoruz.
Süzülen makarnalarımızın içini tek tek içle dolduruyoruz. (krema torbası da kullanılabilir).
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı tenceremizde eritip, hazırladığımız mantı makarnaları ekliyoruz. 5 dk karıştırarak kızartıyoruz.
Üzerine 1 su bardağı sıcak su ilave ediyoruz. Karıştırıp kapağını kapatıyoruz.
Kısık ateşte 7-8 dk suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
O sırada yoğurtlu sosunu ve salçalı sosunu hazırlıyoruz.
Pişen mantı makarnalarımızı servis tabağına alıp üzerine yoğurtlu sos ve salçalı sosunu ilave edip servis ediyoruz.

Afiyet olsun🥰🥰🥰.

Nefis Mantı Makarna(Makarnadan Mantı, Mantıdan Makarna) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.