Nefis Mercimek Çorbası Tarifi
Eda’s zeytin&zeytinyağı
248
kişinin defterinde

Nefis Mercimek Çorbası

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 20dk

Nefis Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 adet soğan
  • 1 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 1 su bardağı mercimek
  • 4 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Karışık salça
  • 1 litre su
  • Tuz

Sosu için:

  • Pulbiber
  • 2 yemek kaşığı Tereyağı
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı

Nefis Mercimek Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Soğanı iri küpler halinde doğruyoruz ve 4 yemek kaşığı zeytinyağı ile pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
  2. Havuç ve patatesi küp küp doğrayıp tencereye ilave ediyoruz bir süre daha kavuruyoruz.
  3. Kavurduktan sonra 1 su bardağı mercimeği iyice yıkayıp tencereye ilave ediyoruz ve 1 dakika kadar kavuruyoruz.
  4. Üstüne 1 litre sıcak suyu ekleyip sebzeler ve mercimek yumuşayana kadar yaklaşık 20 dakika kaynamaya bırakıyoruz.
  5. Piştikten sonra blenderı çorbada parça kalmayacak şekilde gezdiriyoruz.
  6. Üstüne 1 yemek kaşığı karışık salçayı ekleyip biraz daha kaynatıyoruz ( yaklaşık 2-3 dakika. Çorbada iyice eriyene kadar ).
  7. Sonra bir cezve veya sos tavası yardımıyla 2 yemek kaşığı tereyağını, 1 çorba zeytinyağını ( tereyağın patlamaması için) ve pulbiberi ekleyip tavada eritiyoruz.
  8. Sosu çorbaya ekledikten sonra tuzu da ekleyip 2-3 dakika kaynattıktan sonra çorbamız hazır olacaktır.
    Afiyet olsun.

Nefis Mercimek Çorbası

Nefis Mercimek Çorbası

Nefis Mercimek Çorbası

Nefis Mercimek Çorbası

Nefis Mercimek Çorbası

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Nefis Mercimek Çorbası Tarifi 13.09.2018 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.