- 10-12 Kişilik
- 1 saat Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/nefis-mi-nefis-etsiz-cigkofte-tam-olculu/
Nefis Mi Nefis Etsiz Çiğköfte (Tam Ölçülü) Tarifi İçin Malzemeler
- Bir paket esmer köftelik bulgur( 7 su bardağı ölçü çıkıyor) Normal köftelik bulgurda olabilir
- 7 su bardağı sıcak su
- 2 yemek kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı şeker
- 7 türlü baharat karışımı
- 2 adet kuru soğan (rendelenmiş )
- 1 bağ maydanoz
- 2 tane limonun sıkılmış suyu
Sosu için;
- 1 su bardağı isot
- Yarım su bardağı pul biber
- 3 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı biber salçası
- 1, 5 su bardağı sıvı yağ
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1, 5 çay bardağı nar ekşisi
- Yanında bulundurmak için
- Marul ve limon. İsteğe göre nar ekşisi
ellerine sağlık canım 😊
Teşekkür ederim cnm mutlaka denemelisin çok lezzetli ve pratik bi tarif.