Nefis Mi Nefis Karemelize Soğan

Nefis Mi Nefis Karemelize Soğan Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet soğan
• 3-4 diş sarımsak
• 2-3 adet yeşil biber
• 2 küp şeker
• Zeytinyağı
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• Bir miktar su

Nefis Mi Nefis Karemelize Soğan Tarifi'nin Yapılışı

Size hem meze olarak hemde her öğünde yiyebileceğiniz çok yararlı çok pratik herşeyde kullanabileceğiniz bir tarif veriyorum lokantarda yediğiniz gibi enfes karemelize soğan;

1. Soğanlarımızı soğan salatası yapar gibi yarım ay şeklinde ince ince doğruyoruz.
2. Tavamıza zeytinyağını koyup soğanlarımızı da ilave edip kısık ateşte arada karıştırarak kavuruyoruz.
3. Şekerimizi de koyup karıştırmaya devam ediyoruz .
4. Biberlerimizi ve sarımsağımızı da doğrayıp üzerine ilave ediyoruz.
5. Eğer soğanımız suyunu çektiyse hafif hafif su ekleyerek rengi dönene kadar pişiriyoruz.
6. Soğanlarımız iyice öldükten sonra baharatlarını ve tuzunu ilave edip ocaktan alıyoruz. Afiyet Olsun.