Nefis Pamuk Kek

Nefis Pamuk Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1, 5 su bardağı un (kontrollü olarak)

Nefis Pamuk Kek Tarifi'nin Yapılışı

Herkese hayırlı akşamlar☺️
Bugün sizlere nefis pamuk kek tarifimle geldim☺️👌👌Bir iki dilimle bile ikna olmayacaksınız☺️☺️

İlk olarak yumurta ve şekeri derin bir kabın içerisine alalım ve mikser ile şeker eriyene kadar iyice çırpalım. Mikserle çırpılan yumurta kremsi bir kıvam alacaktır. Daha sonra sonra içerisine sıvı yağ ve sütü alıp tekrar çırpalım ve içerisine kabartma tozu, karbonat, vanilya ve unu ekleyip tekrar 1 dakika boyunca iyice mikser ile çırpalım. Unu eklerken azar azar ekleyerek çırpalım.

Ardından iyice yağlamış olduğumuz kek kalıbımıza harcımızı boşaltalım ve önceden ısıtmış olduğumuz 175 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirelim. Ben 40 dakika boyunca fırının kapağını hiç açmadım.

Sizlerde ilk 30 dakika kesinlikle kapağı hiç açmayın. Kekimiz pişince fırını kapatıp ve sadece kapağını açık bırakalım kekimiz birazda öyle içeride beklesin. Daha sonra keki fırından çıkaralım ve soğuyunca kalıbı ters çevirip keki kalıptan çıkaralım.

Afiyet olsun☺️