Nefis Pankek

Nefis Pankek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı süt
• 2. 5 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• Un

Üzeri için;

• Kahvaltılık çikolata
• Çilek
• Muz
• Hindistan cevizi

Nefis Pankek Tarifi'nin Yapılışı

Şeker ile yumurta iyice çırpılır. üzerine sıvı yağ süt eklenir çırpılır. En son kabartma tozu vanilya un eklenip kek hamurundan çok az koyu olacak şekilde ayarlanır. Tahminen 1.5-2 su bardağı un alıyor yavaş yavaş kıvamı yakalayın. Kızdırılmış teflon tavaya birer yemek kaşığı bırakıp şekil vermeye çalışmayın o kendi alıyor şeklini orta ateşte arkalı önlü pişirin. Bu pratik tarifi hamur bitene kadar yapın. Ben 18 adet pankek yaptım bu şekilde. Üzerine isteğe bağlı meyve veya çikolata ile süsleyin. İsterseniz sade tüketin o damak zevkinize kalmış. Yapımı pişirmesi en fazla 10 dk alıyor. Çocuklar yemeye doyamıyor. Afiyet olsun.