Nefis Patates Kavurma

Nefis Patates Kavurma Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet ortaboy patates
• 1 adet ortaboy kuru soğan
• Yarım demet maydanoz
• Yaklaşık yarım su bardağı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 2 çay kaşığı kadar tuz (Miktarı isteğe bağlı)
• 2 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber

Nefis Patates Kavurma Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce patateslerimizi yıkayalım ve tüdüklü tenceremize alalım, patateslerin üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
2. Yaklaşık 20-25 dk patateslerimizi haşlayalım.
3. Haşlanan patateslerimizin kabuklarını soyalım ve püre haline getirelim.
4. Daha sonra yemeklik olarak doğradığımız soğanımızı tencereye alalım ve üzerine zeytinyağını da ekleyelim ve ocağa alalım.
5. Orta ateşte pembeleşinceye kadar kavurduğumuz soğana tuz, pulbiber, karabiber, salça ve doğradığımız maydanozu da ekleyelim ve karıştıralım.
6. Ocaktan aldığımız sosumuzun içine püre haline getirdiğimiz patateslerimizi ekleyelim ve karıştıralım. Evet, leziz pratik patates kavurmamız hazır herkese afiyet olsun 🥰 Eğer çok kişilik bi aile iseniz miktarları bi tık artırabilirsiniz.