Nefis Patates Salatam

Nefis Patates Salatam Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo patates
• 2-3 adet havuç
• 2-3 dal taze soğan
• Yarım demet maydanoz
• 1 çorba kaşığı tereyağ
• Yarım limon
• Karabiber, tuz
• Zeytinyağ

Süslemek İçin ;

• 500 gr yoğurt
• Mayonez
• 1 diş sarımsak
• Pul biber, nane
• Mısır

Nefis Patates Salatam Tarifi'nin Yapılışı

1. Patatesleri haşlayın kabuklarını soyun derin bir kase de ezin daha sonra tereyağını ilave edip karıştırın.
2. Başka bir tencere de rendelenmiş havuçları az yağ ve tuz ile soteleyin ve patatese ekleyin, taze soğanı maydanozu doğrayıp ekleyin.
3. Limon baharatlar ve zeytin yağını ekleyip karıştırın, tart kalıbını streçliyoruz, patates karışımını koyup iyice bastırıyoruz.
4. Buzdolabında 2 3 saat bekletiyoruz servis tabağına ters çeviriyoruz.
5. Bir kasede yoğurt mayonez ve sarımsağı karıştırıyoruz ben patates salatasının boşluğuna döküyoruz.
6. Daha sonra pul biber nane ve mısır’la süslüyoruz.

Afiyet olsun ☺