Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı Tarifi
Melekce Lezzetler
1574
kişinin defterinde

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 10dk
Pişirme: 20dk

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 orta boy kemer patlıcan
  • 3 su bardağı pirinç
  • 1 küçük boy kuru soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • 4 su bardağı su
  • Pulbiber, karabiber
  • Tuz

Patlıcanları kızartmak için ;

  • Yeterince sıvı yağ

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı Tarifi Yapılışı

  1. Patlıcanları küçük küp şeklinde doğrayarak tuzlu suda 15 dakika bekletip yıkayarak süzdürüyoruz.
  2. Kızgın yağda kızartarak kağıt havlu serili tabağa alıp fazla yağını süzdürüyoruz.
  3. Zeytinyağıyla küçük doğranmış soğanı soteleyip küçük doğranmış sarımsakları da ekleyerek birkaç dakika soteliyoruz.
  4. Yıkayıp süzdürdüğümüz pirinçi ilave edip 5-10 dakika kadar kavuruyoruz.
  5. Bu aşamada tereyağını da ekleyip patlıcanları, baharatları ve tuzunu suyla ilave ediyoruz.
  6. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişiriyoruz. Dinlenen pilavımız servise hazır. 🍚🍆

Özellikle Karadeniz yöresinde davet yemeklerinde yapılan bir yemektir. Farklılık arayanlar için ideal ve çok lezzetli bir pilav. 💕
Deneyeceklere afiyet olsun. ☺

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı

Deneyenlerden Fotoğraflar

(2 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

Nefis Patlıcanlı Pirinç Pilavı Tarifi 28.06.2019 tarihinde yayınladı. İlgili sayfalar: , , , , , , , , , ,
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.